掠子是个带网兜的大簸箕，直径约1.2米，然后在边缘处还要放置一把锋利的割🖔刀。
使用掠子时，左手拿着长杆，🎸🕹右🂒🎌手拽着方向绳的手柄，就这样左右手来回控制，一放一拉就可以把一大片的小麦杆割断，然后用力一抖把小麦从网兜中颠出来即可。
这个东西最大🌀🟊的价值是割麦子不需要像🁏🄷🂉是镰刀一样再弯腰进行割麦了。
在机械的割麦机出🙒现前，算是最先进的🁏🄷🂉割麦工具，🁷👦在割麦效率上便比镰刀提升了数倍。
同时，墨科在李泰的强烈要求下，把那只能🙜在煤场捣煤🅐的蒸汽机进一步研发。
很快的，他们研♙🈴究🙒出了一系列的生产型蒸汽机，首先就是蒸汽筛麦机了。
这些东西的作用就是能借用蒸汽力量，然后把由上下两个簸箕组🐑⚵🕰成的工具不断翻转，通过翻转，进行筛选合适大小的小麦。
某种程度上来说，这东西不知疲倦，只需要🙜往这极其里面加水加煤炭就好。
只不过，这东西♙🈴现在还是处于试验品的阶段，想要把🛻他送入到千家万户，李泰表示，还需要进一步的研究才行。
因为这东西不论♙🈴用🙒到的铁，还是煤炭消耗都太多了，而产生的力却只能用来筛麦。
人工成本比这东西🙒可🌺🄈🞱是要少得多，这投入比只能说谁买这东西谁傻。
最重要的是🔳🄩，使用了七天之后，这东西就报废掉了。
所以没有办法，这东西实验了一次后，只能打回去，继续想办法压缩成本，实验机🖔型怎么也要用上一年吧。
然后到了润麦的环节，墨令又拿出了润🁏🄷🂉麦🌵🃙的蒸汽机。
在小麦经过晒干、筛选后的第三道工序就是润麦，润麦也是研🞰🗯🟉磨前的必备工序。
因为小麦水分含量的高低是影响面粉品质的一个🛊🚮重要因素，在小麦粉研磨制作过程中，小麦水分调节是制粉工艺中🌉☼🄳一道非常重要的工序。
小麦水分过低，会🙒使小麦皮层易破碎，细小麸屑混入面粉，使面粉粉色下降，质量变次。
小麦水分过高，会使制粉过程中在制🏫🝅品流动性下降，造成筛理料流堵塞，影响正常制粉，另外麸皮上胚乳也不易剥刮干净。
这墨科研制的润麦机，看起来就🂒🎌是个大锅炉配上大蒸笼🅐。
墨令直接便用水蒸气进行快速穿透小麦，这些被水蒸气蒸腾过的🐑⚵🕰麦粒送到去研磨去了。
润麦效果倒是还可以，不过这工具也一样有着很大的问题。🛬
因为这东西需要多人配合，一个管煤炉🁏🄷🂉，一个管小麦，还要至少配置两人进行小麦🖔的运送，这其间也出现过什么小麦直接被蒸熟了，小麦水分不够的等等问题。
但归根结底，这东西至少需要四个人才能操作得过来，对比起来正🍴常农户只要根据以往经验往这些小麦上洒点水，就能完成润麦工作，两相比较，那省事可不只是一点两点。🍝🉃