乐读人生>奇幻玄幻>宫女扶摇录免费 > 二章 : 、枞阳有酒名屠苏
    腊梅枝头吐香蕊,红尘又是腊月天。进了腊月🕿🏚🚧,便是数着日子望过年了。宋朝王安石的《元日》“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”把我的记忆又拉🈣⛲回到那些浓郁的酒香故事里。

    “千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”当年枞阳酒厂生意兴隆,誉响大江南北,生产了一种酒,叫“屠苏”酒,这种酒正是过年的时候喝的酒,那时🎠候,一家人围坐在热气蒸腾的桌前,父亲拿来屠苏酒,斟满桌上的小小的青花瓷🕋酒杯。爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。如今想来,过年再也没有那种♚🈹🃐味道了……。

    县酒厂该厂系地方国营企业隶属县经委。位于城关🋐镇下枞阳街道长江边交通方便水质优宜于酿酒。1956年底县组织18名干部筹建利用原民生小学旧址做厂房投资4.13万元于1957年建成投产。当时有职工229人。有个房144平方米、仓库140平方米主要设备有22🔫1台件建厂初期以传统酿造工艺生产少量的大曲。1975年生产一部分封缸酒。1985年生产汽酒小看槟酒、屠苏酒和**酒出新品种1989🉭🊡年底全厂有职工147人固定资产原值110.39万元房屋建筑面积7413平方米历年产量累计65°白酒为14229。5吨封缸酒108.44吨汽酒509.88吨位药补酒10吨。

    屠苏酒,中国古代春节时饮用的酒,故又名岁酒。屠👏🇺苏是古代一种房屋,在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。这种药酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。

    屠苏酒的原料主要🗶☝包括酒、大黄、白术、桂枝、防风、花椒、川椒、肉桂、桔梗、川乌、麻黄、苍术、贡术、檀香、藿香、甘草、威灵仙、广皮、白芷等,将这些中药入酒中浸制而成。喝屠苏酒,喝的时候一定要少喝,一次最多喝20毫升,更不能酗酒。同时还要注意,容易上火的人,体质偏热的人,高血压的人尽量少喝。🛉

    枞阳的酒厂在1985年通过挖掘古配方,研制和生产了“屠苏酒”。据传饮屠苏酒始于东汉。🉾🌼明代李时珍的《本草纲目》中有🔥🂲💪这样的记载:“屠苏酒,陈延之《小品方》云:‘此华佗方也’”。《桐城志略》:枞阳七家岭:“有庙供汉华陀像,环庙有七姓山岭。”

    传说七家岭之名始于三国,华佗行医至此,与山中七樵夫共憩闲聊。七位樵夫各述其本🛠🝰🎶人或家属的不同病情,华佗就山采药🁛🆞🐩,为之治疗。华佗走后,这七☗⛍🙆位樵夫感激不尽,凑钱立了一块“回春碑”于山下道口以作纪念。后来人们在回春碑右侧建起纪念祠,名华仙祠。华佗遇难后,祠改为庙,供奉华佗塑像,庙名宝华庵。

    1936年8月,柏文📖🚴🗩蔚在今下枞阳创办民生小学。校名取孙中山先生三民主义“民族、民权、民生”中的民生而定的,呼吁关心民生。柏文蔚亲自为学校作校歌:“白鹤峰前,河湖环绕,乡村自有天然妙,环境好,环境好,📢🜟我们来此读书🝬🎋多荣耀,努力创造,努力创造,建设我们的学校。”学校还办起了卷烟厂,生产“白鹤峰”香烟。

    1956年底枞阳县组织18名县里的干部利用柏文蔚原民生小学🀿🂤旧址做厂房,投资4.13万元于1957年建成了枞阳县酒厂。在枞阳县的下枞阳,曾经的古吕蒙城的长江边,因为这里的交通方便,水质优宜于酿酒。

    建厂初期以传统酿造工📖🚴🗩艺生产少量的大曲酒。1975年生产一部分封缸酒。1985年生产汽酒小香槟酒、屠苏酒和**酒。到1989年底,枞阳酒厂的各种酒类在市场上供不应求,当时酒精度最高的酒是65度的白🂷📙酒,枞阳人民记忆最深的是0.8元一斤的山芋干调的白酒,现在想起来还是回味绵长。

    屠苏酒的喝法很有讲究:一反常规的长幼次序,全家人使用同一个酒杯从最年幼的晚辈开始饮用,依次传递给长辈。必须是一家人中年纪最小的先喝,依次挨下来,年纪越大的越后喝。因为小孩过年增加了一岁,所以大家要祝贺他;而老年人🁚过年则是生命又少了一岁,拖一点时间后喝,用同一个酒杯意为集聚青年人的精气之华,奉于长辈,祝福健康长寿。

    记记里,我们应该是从最幼小的秩序开始,到最后一👏🇺杯由外婆饮完的,那浓浓年味里,那浓郁的屠苏酒。“紫俯仙人授宝方,新正先许少年尝。八神奉命调金鼎,一气回春满降囊。金液夜流千尺井,春风晓入九霞觞。便将凤历从头数,日日🝬🎋持杯访醉乡。”明·瞿佑《屠苏酒》

    在氤氲的酒香和摇曳的烛光里,朦胧的春色已然渐渐👏🇺显露,思绪里,不记得是谁说过:“屠苏酒能醉倒每一个寒冷的冬天,唯有在初春时节让我喝出温暖,只要一小杯就能让我爱上你的柔情,和柔情下的花草树木。”2021年,新春伊始,枞阳,春风送暖入屠苏!愿🉡一切的回忆,一切的今天🜞,一切的未来,愿所有的生活都美好!

    泡制屠苏酒,您需要🗚🜊🀜准备肉桂30克、麻黄30克、干姜30克、苍术🍏🇅30克、细辛30克、桔梗30克、防风30克、川椒30克;黄酒2000毫升;屠苏酒就是由这八味药组成的,那🈣⛲么在这八味药里,您要注意,预防流感最关键的就是这味药——防风。去药店买几个这样的小布袋,将上述八味中药分别装进布袋中,用线缝好,然后放进装好黄酒的瓶子里,晃一下,再用水封住瓶口,要在阴凉处放置三天左右,三天以后就可以饮用了!

    存放清酒的温度最好稳定在10-🛀🙑12度左右🕿🏚🚧,与葡萄酒相近,冰火两重天的切换会对酒质造成伤害。因此,赶紧把心爱的酒类搬出你漂亮的厨房吧,那里对它们不吝为地狱。大吟醸和吟醸级别的清酒精细的味道对温度要求更搜索为苛刻,建议存放于冰箱而不是酒窖,因为前者温度更低。生酒更为娇贵,为保新鲜,需5度以下存放,除非特殊制法,否则最好半年内饮光。

    雁南飞,北方的冬天霜风在大雁的雁群归来时,也🋐渐渐地冷了菜籽湖的水岸。菜籽湖水岸的渔民们家家都会自制一些屠苏酒,一来驱寒,顺带防疫和保健!