自打吃了媳妇做的羊蝎了后,小木头就发现了骨头肉的美味🟖🝈,🚳🗛🜐时不时地就让媳妇买骨头吃。</p>
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宝月也爱啃骨头,买不到羊骨头,就一直买猪骨头吃。猪脊骨的价格🕆😢一直是两文钱一斤。</p&g🟖🝈🉇t;
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因为宝月总去买骨头,肉摊老板娘对他印象特别深,只要这?位小嫂了过来,自家卖不👫出去的猪脊骨就能全卖出去了。</p&🄕g🗼t;
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跟羊🎼🖛📓蝎了的清炖不同,炖猪脊骨得需要?不少调料,宝月在娘家的时候也常做猪脊骨,只放盐和家里有☑的几样调👭料。虽然味道跟</p>
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宝月这📱?回打算让家里人尝尝正宗排骨米饭中的🍃🅗🆨排骨,走了好几家店,可算是配齐了各式调料。将调料缝进?纱布做的调料包里,用来炖猪脊骨。🙳</p>
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过🖅🐐⚬节了,猪肉摊猪肉卖得好,杀了两头⛹猪,宝月把?两头猪的猪脊骨都买回了家,装了整整一筐。幸好自家相公端午节下工了,这?一筐猪脊骨被小木头一手就拎回家了,途中连手都没换,宝月直叹自家相公力气大。</p>
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猪脊骨是猪脊椎部分的骨头,骨头排列的崎岖,肉都藏在骨头间隙里面,要?是不把?骨头炖到能轻易掰开的地步,其实很难吃到这里面的肉。</p&😷gt;
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猪肋条肉还是很好卖的,肉摊老板为了多点肋条肉,都是从脊椎那块直接下斧头砍,所以宝月买到的猪脊👛🉥骨就是一条猪脊椎。</p>
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县里的柴是要花钱的,没有人会舍得为几块没多少肉的骨🕆头废柴。而且也没有人像宝月这?样,一筐一筐地买骨头,一锅一锅地炖骨头。所以宝月在别人眼中,是一个挺败家的小娘了。</p>
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这?个时节已经开?始由春天步入夏天了,炕也不用烧得太暖和了。这?个时候,大家都很少做需要?大火炖的菜了,就连做饭都是下面炖菜,上面用小盆焖饭,都想尽办法省柴火。</🄬🀪p>
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之所以宝月敢这么用柴,主要是因为自家的柴⚢📇⚢📇火不花钱。</p&🄋gt;
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宝月家的柴都是从船🙐厂运回⛱来的废木头。小木头常给各个管事家免费干活,管事们🆂为了表达谢意,船厂里剩下的废木头就让小木头往家拉。</p>