颜漠、红衣在夏羽附近曲腿坐下。
正当夏🇼羽莫名其妙时,一个俏生生的嗓音响彻庭院:
“上菜了,吴氏茶饺!”
于是,一色慧、玉川🛔🜃姐妹帮忙,搬来一🄹个个冒热气😑的蒸笼。
“茶饺?”
1号包间摆了蒸笼,夏羽掀开盖子,一格蒸笼里,赫然有着5个小巧精致的绿色饺子,开笼那🁓刻,强烈的芬芳茶香便逸散出来。
夏羽叫一色慧端来另一盘‘大爆回锅肉’。
茶饺、回锅肉,同时摆放。
“请用”
吴莹莹过来了,坐在纸拉门处。
聚集在这的众人,纷纷下筷。
夏羽亦动筷,盯住筷子上💙💔的精致绿色饺子,嗅了嗅,忍不住道:
“茶,可饮也可吃。唐代以🍔前,茶🏓🙫🍗多是用‘吃’来形容,吃茶吃茶,到明代以后才多🙕用喝茶。古时的茶餐叫茶食,是包括茶在内的糕饼点心之类的统称……”
好歹👍点过‘茶道’技能,夏羽对一些茶🄹相关🍊🆛的知识,熟悉得很。
吃茶,也算是一种崇尚天然的饮食🏓🙫🍗方式,茶叶🕰有太多‘吃’之法,如今吴莹莹的茶饺只是其中一种,其它的,诸如红茶熏鱼、乌龙豆腐羹、铁观音红烧排骨……
其实夏羽心中有许多类似的食谱。
“吃吃看吧!”
轻⚅轻张口咬破茶饺,那层面皮刚破,一股淡淡的清香,就饶舌不绝,给人琴🆭💲🕰瑟合奏般的余音之感,隽永,清逸,这一瞬间,夏羽不禁呵出一口清爽的气息,脑中浮现的,是自己赤脚在竹林徘徊,在溪流边伸出脚丫子,在清冽溪水中嬉戏的🌢画面。
“嗯,面皮用凉茶水揉开?”
面色微微变了变。
饺子馅料在嘴里嚼着,口腔更是回荡清新之味,这是一种很干净的香,纯天然,却让人欲罢不能。夏羽来回地咀⛣嚼,细细的尝,慢慢品。
“泡开的茶叶剁🃬🚸😊碎了,混在馅料里,营造出了‘清新’吗🅚?”
半晌,他睁眼讶异盯住吴莹莹。