第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠🖹才🕴🍱往卖豆腐,卖鱼的人🙁家走。
这几天,卖豆腐的生意极好🟠🞠🕥,都是🕴🍱农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好🆧👽🎔坏,每家这几天都会买点豆🖝腐回家,给家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活🞩🖲了。
回到家,王永珠就开🔤🂤🐴始忙活,将鱼放入盆里😓🀼养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆🝩🍰子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴🙽火。
王永平有🅉🄭🀳心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上了盖子🙁闷煮。
这样的天气,又热又燥📬🝼🐜,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永😓🀼珠干脆打🔣算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初🖹级家产菜谱给拿出来,找到焖面🌩🁲那一页,将步骤都熟记在心🐉♦。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤🔽其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一🔤🂤🐴大团面,放在一边醒🔽着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓🌩🁲出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆🌒里腌着。
王永珠捞🅉🄭🀳出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,🃲🛰☚而且她切的鸡块,差不多每一块都差不多大小。
王永平本来想说,这种粗活换我来,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上就码放着整🐑⚭齐的鸡块。