席歌本来还想♀🅑🅷仔细问问吞金兽,究竟发生了什么🍃🅚。可吞金兽🜒🁧实在受不了脏兮兮的毛毛,跟席歌说完,就一溜烟的从门缝钻了进去,直奔浴室。
“诶......😢🃃🕋”席歌愣了一下,再回头🄥⛑,面对他的就是哐当紧闭的浴室门。
今天☬🂣🐪还真是破天荒了,对洗澡如此抗拒的大佬,竟然自💝己进去了。
既然吞金兽忙着洗澡,席歌也没打算追进去问了,直播间里的人还在等着他,还♞🉠🈱是先把今天的直🚕📒🚒播搞定再说。
又风干了三个小🙺🏞时候后,席歌拿出来又在表皮刷了一层糖水,进行最后一次的晾晒。
当然,这一次依旧是三个小时。
这一☬🂣🐪鸭三吃三道才,第一道皮蘸糖做法🖱🖗很简单,复杂的是后面的肉卷皮蘸酱和骨架炖汤。
肉卷皮的面已经准备好,席歌也将爽口的蔬菜🕁切好备用,之后就是🏝🛁烤鸭酱的制作。
将面粉兑水调成有点稠🝧🍡的糊,之后🄣⚽🖼再加入老抽和白糖,放油下锅慢熬,等到一定火候,烤鸭酱也就是甜面酱就做好了。
之后需要做的,就是等待。
三个小时候,食🙺🏞材风干完毕,将鸭子里面塞满水果,放入烤箱开🐳始烤第一遍。
在席歌处理烤鸭的这么长时间里,食材都没发生什么🝬太大的变化,没有🀘☯🂺香到流口水的味道飘出👁🅹,更没有赏心悦目的色泽。
观众们看着席歌,要么好奇他奇怪的做法,要么对想跟着席歌🌖⚫学怎么制作烤鸭。但要说💣全程都充满期待,盯着席歌动作不放的观众,那还真的是寥寥无几。
不过,在烤鸭放进烤箱的👓那一刻起,一切都要改变。
这只鸭子在经过数个小时量的积累下,终于要发生质的💝飞跃了。
没一会,一股子霸道的焦香味席卷而🚙📰🞢来,让直播间里的人被迫转头,将注意力都看向了那一个小🚕📒🚒小🝟的烤箱之中。
此时烤鸭还没有熟,味道👓就已经让人忍不住的咽🍃🅚口水了。
烤鸭在烤箱里,因为受到炙烤,油脂从表皮冒出,整只鸭🚬🖡体积开始变小,表皮和里面的肉质也变得越发紧致。
经过三个火候的长时间炙烤,☰🃇🕫随着系统“叮”的一声,等待了这么🏝🛁长时间的烤鸭,🄴🁴已经好了。
一打开烤箱门,之前被阻拦在烤箱之中的香气争先恐后的跑出来。烤鸭的外面那一层最美味的精华,呈枣红色,看起来就油得发亮,好像烤🃔🗢鸭里的所有油脂都跑到脆皮之中,小心切上一片下来,感觉有些透光,好像琥珀一样。
正当观众们摩拳擦掌⚺得准备开吃的时候🖱🖗,席歌却微微一笑,表示菜还没🀘☯🂺完成,稍安勿躁。
弹幕里立马遍地哀嚎。
“呜呜呜,我看着那么大一个烤鸭却不能吃,这真是太痛苦🜒🁧了。”