闻翠店面开业钱最🛞🝝后三天紧锣密鼓🝑的加强宣传过后,所有人都在等待明日的到来。
许棠这一次拖家带口远赴云川,几乎可以算得🌁🟓🜪上是没⛃有退路的豪赌。
也正是如此,前期的宣传准备工作每个人都投入了十成十😐🀞♡的心力。
阿温在城郊杨伯的院子里一守就是数十天,悉心呵护着长途跋涉而来的茶苗,抽空还要去店里帮忙归置一般人挪动不得的装饰重物。何云锦在店里,手把手带着春桃学习,企图将每一份甜饮小食的方子都磨合到最完美的呈现。四萍这个小姑娘,成日跟在许棠后头,连带着本来只用服侍周询的元丰,三个人走街串巷吆喝宣传,嘴皮子都要磨起泡来。连一向难得屈尊亲自动手的周老🞎📀🗯板,都带着齐成踩点了数家生意兴隆的酒楼,挖了几个踏实能干的跑堂小厮到闻翠来。
可不到开业那天,万般思虑只💚如长夜浣衣,唯有破晓⛃之时方能见真知。
到了三月🗃二十七这日,许棠决定开一个动员大会。
开业初期小食的种类还算单一,烤制的焦糖红薯泥和姜汁撞奶都可提前一日备好,柜台上现授的几🂍🍣款甜饮步骤也不复杂,春桃经过将近半月的培训,同🃰🛟🝭何云锦已经有了足够的默契,柜台制作的地方,就由她二人负责,外加一个随时可以打下手的四🀥萍。
闻翠二层🗃楼店面不小,简洁的装潢风格相较寻常店面能摆出更多的客位,招来的几个跑堂小厮,两人人负责一处楼层共十桌,接待客人点单后便会等着🃰🛟🝭把各类饮品小食准确无误🝿🐽地送达对应的桌号,同时负责翻台等清理工作。
圆形操作台上有一处不太显眼的弧形细梁,这便是许棠特意定制的简易点单台,小厮们在纸片上用统一的简易编号记下客人点单的菜品,从半弧形的一端穿刺而过,等纸片堆叠到了何云锦和春桃的面前,便能按着先来后到的顺序依次制作,不至于慌乱了手脚,到了晚上闭店盘账的时候,雪花般🍯积攒起来的单子,便是最好的凭证。
许棠自己带上🜛🂲💬阿温,还有时不时可以被抓壮丁的元丰,就是闻翠店面的一块砖,哪里需要哪里搬,闲的时候在门口招呼客人,忙的时候跑腿上菜的活也照样干。
这开张前头一日,许棠把闻翠里里外外的人员终于集齐了一回,鼓舞气势的话还没说上几句,光瞧🂍🍣🂍🍣🂍🍣着这些人在店里忙碌穿梭的样,这还没开始正儿八经营业呢,她就已经开始焦虑了,原先觉得还甚是满意的店面,这会子竟瞧着哪哪都差点意思。
她如热锅上的蚂蚁般在店里焦虑地踱步,一会儿挪挪椅子,一会儿擦擦桌子,当她试图让小厮们第四次把墙上的装饰画再往左挪一点点的时🗱候,终于被忍无可忍的周🅒🆂🌯询按下了。
“大侄女不是我说你,可不兴头一回当老板,就这么折腾人的,我这花大价钱挖过来⚍🐉的墙角,你就如🎰此用的?🔚🁇”
许棠正在焦虑的顶峰,哪还顾得🙠上周询怎么挖苦她的,拉着人就往她🔬🃫站的地方带:“不是,我说真的,周老板你瞧一眼,这画是不是真歪了?”
“你再这样挪下去,不歪的都要歪了。”
许棠的紧张和焦虑是肉眼可见,周询难得有点耐心,把她😐🀞♡按到凳子上:“若是担心明日开业的流程,让人来走一遍不就成了,何苦在这儿自己吓自己。”
是啊!
许棠醍醐灌顶,忽然像开了窍,这么长时日以来总想着开业开门红,如何打好这漂亮的第一仗,却忘了还可以试营业这码事了!
那问题是这波客人要何处去寻?
许棠一拍脑门,着急忙慌出了闻翠的大门,左右张望两下,正好与隔壁文玩铺子的🗶☡🀾老板对上了眼神。
做生意,何况是这种这四坊邻居间还没什么竞争性质的生意,关系搞好一些何乐而不为,所谓远亲不如近邻,想着铺子间若是有什么还可照顾🈴一二,许棠旋即换上了一🆕副热情周到的笑容,抬脚跨进🟇了文玩店的大门。
“老板生意好哇!”
老板呵呵一笑,假装听不出许棠客套瞎话的模样,也没有提醒她这是🔬🃫在这客人都没影儿的饭点,慢悠悠放下了正在收整碗筷的手:“啊还好还好,是隔壁闻翠的老板吧,不知有何贵干呢?”