香江是一个多元化的城市,因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这😃里交流🖬🕩碰撞。
这种碰撞不仅仅体现在文🙵🎫化上,饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与🝲番菜的集合,既👟有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧🎭🔑腊,品类很是丰富。
南👍🇩丫岛,这里临海而居,海🙙🔭鲜是这里的拿手好戏。
这👍🇩里有一种处理螃蟹的方法叫做♠生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来👵🍊有些黏牙,但是🙙🔭舌头与上颚相抵用力,🍯🜉就能化开满口的鲜香。
王学🝅🈲🂓斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声💱🕫音听😵🅭的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是他们生活⚰🕇的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来🔷🅎🅝。
王学斌接过银蚶尝了一🍿个🙵🎫,竖了♠个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁的汁水从肉里渗了出来🙙🔭,轻轻一咬,满嘴生鲜!
王学斌😕结了账,点着头,一🙙🔭边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广🙵🎫了🙙🔭,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的天堂,如果一天吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分🖬🕩之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的😃手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也⚁认了。
回到宾馆,随手打🐚开电视,然后进到厕所洗漱。🙾🐀